Profissionalizante EAD / Semipresencial

Confeitaria

Profissionalizante | 1 ano

Sobre o curso

Conceito máximo no MEC
Use sua nota do Enem

A confeitaria é uma arte que combina técnica, criatividade e paixão, resultando em produções que encantam os sentidos e deixam qualquer mesa mais atraente. Pensando em formar profissionais preparados para atuar nesse segmento promissor, a UniCesumar desenvolveu o Curso Profissionalizante de Confeitaria. Com uma metodologia prática e flexível, aqui você tem a chance de transformar sua paixão em uma carreira de sucesso!

Durante 1 ano de formação, você aprenderá desde as bases da confeitaria atétécnicas avançadas de montagem e decoração, passando por chocolateria e produção de doces finos. O curso também aborda aspectos essenciais de gestão, como empreendedorismo e planejamento de estoques, para que você esteja preparado para atuar no mercado de trabalho ou abrir seu próprio negócio com confiança.

Duração do curso
  • 1 ano
  • 4 módulos
  • 140 horas

Perguntas frequentes

Quais oportunidades profissionais posso ter após concluir o curso?

O mercado de confeitaria é amplo e oferece inúmeras possibilidades de atuação. Após concluir o Curso Profissionalizante de Confeitaria na UniCesumar, você poderá trabalhar em:

  • Bares, cafés e restaurantes, desenvolvendo sobremesas e criações exclusivas;
  • Hotéis e resorts, colaborando em serviços de alta gastronomia;
  • Indústrias alimentícias, criando e desenvolvendo produtos;
  • Como profissional autônomo, montando sua própria confeitaria ou atuando como consultor na área.

Com as habilidades aprendidas no curso, você estará preparado para conquistar seu espaço em um mercado cheio de oportunidades.

Não tenho experiência na cozinha, posso fazer o curso de confeitaria?

Sim! O Curso Profissionalizante de Confeitaria foi desenvolvido para atender a todos os perfis de estudantes, desde iniciantes até aqueles com alguma experiência na cozinha. As aulas abordam os fundamentos da confeitaria, permitindo que você aprenda desde o básico até técnicas avançadas de produção e decoração. Com o apoio dos professores e materiais didáticos digitais, você terá tudo para desenvolver e evoluir suas habilidades.

Existe idade mínima para se inscrever no Curso Profissionalizante de Confeitaria?

Sim, a idade mínima recomendada para participar do curso é 18 anos. Essa orientação garante que os estudantes tenham maturidade para aproveitar ao máximo os conteúdos abordados, que incluem desde fundamentos técnicos até aspectos gerenciais da rotina de um profissional da área.

Qual a diferença entre confeiteiro e auxiliar de confeitaria?

O confeiteiro é o profissional responsável por criar, desenvolver e finalizar sobremesas, bolos, doces e outras produções, liderando o processo criativo e técnico na cozinha. Já o auxiliar de confeitaria atua como um suporte ao confeiteiro, auxiliando nas etapas de preparo, organização e finalização das receitas.

Com o Curso Profissionalizante de Confeitaria da UniCesumar, você se qualifica para atuar como confeiteiro, desenvolvendo competências para atuar em posições de liderança e se destacar na sua profissão.

Inscreva-se agora mesmo e transforme sua paixão pela confeitaria em uma carreira de sucesso!

Duração
Disciplinas
Professores

Conheça suas disciplinas

1º módulo

  • Psicologia Cognitiva
  • Psicologia Comportamental
  • Psicopatologias

Onde você pode trabalhar?

Como confeiteiro, você poderá atuar no mercado ou em seu próprio negócio, abrindo oportunidades para você empreender. O mercado de Alimentos e Bebidas (A&B) é muito grande e oferece oportunidades em diversos setores, como:

  • Bares, cafés e restaurantes;
  • Hotéis e resorts;
  • Indústria de Produção Alimentícia;
  • Autônomo, criando sua própria confeitaria.

Inicie uma carreira promissora com a UniCesumar! Matricule-se agora mesmo!

Como é estudar na UniCesumar

Na UniCesumar, você vive a experiência de estudar em uma universidade nota máxima no MEC. Aqui você conta com o auxílio pedagógico de uma equipe especializada, tem acesso a aulas on-line, ao vivo e gravadas, e tem a oportunidade de vivenciar situações da prática de sua profissão durante a sua formação em Arquitetura e Urbanismo Semipresencial. Conte com:

Ícone Suporte

Suporte Acadêmico

Suporte acadêmico, coordenação acessível e polos preparados para receber atividades práticas;

Ícone Flexibilidade

Formação Flexível

Ambiente que respeita o tempo do aluno, incentiva a reflexão crítica e promove a construção de um projeto profissional sólido e conectado com as necessidades da sociedade;

Ícone Inovação

Aprendizagem Inovadora

Aprendizagem através de games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica;

Ícone App

App Educacional

APP para acessar suas notas, trilhas de aprendizagem e material didático sem consumir seu pacote de dados;

Ícone Avaliações

Avaliações Agendadas

Agendamento de avaliações nos polos disponíveis.

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