Segurança Alimentar

Sobre o curso

O curso de Tecnologia em Segurança Alimentar EAD da Unicesumar visa atender às necessidades do mercado do ramo alimentício, capacitando você para gerir sistemas de qualidade em indústrias e comércios do setor. Você estará apto a atuar em processos produtivos de alimentos, garantindo a higiene e a segurança alimentar e nutricional, com visão técnica e de conhecimento legislativo, atuando como agente de profissionalismo da área. O curso capacita você a identificar demandas da cadeia produtiva e do consumidor, atuando no sistema alimentar nas etapas de processamento e conservação de alimentos, análise, distribuição, comercialização, fiscalização e consumo.

Sobre o Curso
O curso de Tecnologia em Segurança Alimentar EAD da Unicesumar visa atender às necessidades do mercado do ramo alimentício, capacitando você para gerir sistemas de qualidade em indústrias e comércios do setor. Você estará apto a atuar em processos produtivos de alimentos, garantindo a higiene e a segurança alimentar e nutricional, com visão técnica e de conhecimento legislativo, atuando como agente de profissionalismo da área. O curso capacita você a identificar demandas da cadeia produtiva e do consumidor, atuando no sistema alimentar nas etapas de processamento e conservação de alimentos, análise, distribuição, comercialização, fiscalização e consumo.
Onde você pode trabalhar
Ao se formar em Segurança Alimentar na EAD Unicesumar, você pode atuar em diversos cargos. É possível, por exemplo, acompanhar a fase produtiva nas indústrias. A intenção é garantir que o produto final tenha a qualidade desejada — ou obrigatória, se for o caso. O profissional também age em outras etapas logísticas, como, por exemplo, o armazenamento, a entrega e venda. Como é o especialista em garantir a proteção dos ingredientes e a saúde de quem come, sua atuação é fundamental para todas as empresas do ramo alimentício. A Segurança Alimentar aparece, ainda, em diversos tipos de estabelecimento, como padarias, restaurantes e até hotéis que devem seguir regras específicas, bem como supermercados. Então, o responsável deve estar atento para garantir que não existe nenhum ingrediente contaminado ou que não oferece aquilo que deveria.
Conheça suas disciplinas
Como é estudar na EAD Unicesumar
Aqui você se desenvolve através de uma metodologia intuitiva, com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais pra sua carreira, além de atividades e recursos para uma experiência imersiva e prática, que torna você o protagonista do seu aprendizado.
- Recursos educacionais: seu aprendizado com games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica;
- Material didático incluso e exclusivo;
- Provas: divididas por módulo, nossas provas são agendadas e podem ser feitas em qualquer polo;
- App Studeo: um app exclusivo pra você acompanhar toda a sua jornada acadêmica direto do seu smartphone.
Opinião de quem é aluno
Samuel de Souza Lopes
Polo: Campo Mourão - PR
“É devido a metodologia EAD que eu consigo estudar, pois, organizo meus horários de acordo com minha rotina. Sou operador de máquina em uma cooperativa de produtos alimentícios, e várias matérias que já estudei neste primeiro ano do curso de Segurança Alimentar, eu utilizo em meu dia a dia, o que está ajudando muito em meu desempenho. Tenho certeza que terei um bom futuro profissional.”

Onde você pode trabalhar
Conheça suas disciplinas
Como é estudar na EAD Unicesumar
Opinião de quem é aluno

Ao se formar em Segurança Alimentar na EAD Unicesumar, você pode atuar em diversos cargos. É possível, por exemplo, acompanhar a fase produtiva nas indústrias. A intenção é garantir que o produto final tenha a qualidade desejada — ou obrigatória, se for o caso. O profissional também age em outras etapas logísticas, como, por exemplo, o armazenamento, a entrega e venda. Como é o especialista em garantir a proteção dos ingredientes e a saúde de quem come, sua atuação é fundamental para todas as empresas do ramo alimentício. A Segurança Alimentar aparece, ainda, em diversos tipos de estabelecimento, como padarias, restaurantes e até hotéis que devem seguir regras específicas, bem como supermercados. Então, o responsável deve estar atento para garantir que não existe nenhum ingrediente contaminado ou que não oferece aquilo que deveria.

Aqui você se desenvolve através de uma metodologia intuitiva, com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais pra sua carreira, além de atividades e recursos para uma experiência imersiva e prática, que torna você o protagonista do seu aprendizado.

- Recursos educacionais: seu aprendizado com games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica;

- Material didático incluso e exclusivo;

- Provas: divididas por módulo, nossas provas são agendadas e podem ser feitas em qualquer polo;

- App Studeo: um app exclusivo pra você acompanhar toda a sua jornada acadêmica direto do seu smartphone.

Tecnólogo autorizado pelo MEC.

“Os cursos autorizados pelo MEC recebem nota de reconhecimento após a formação da primeira turma.”

Samuel de Souza Lopes
Polo: Campo Mourão - PR
“É devido a metodologia EAD que eu consigo estudar, pois, organizo meus horários de acordo com minha rotina. Sou operador de máquina em uma cooperativa de produtos alimentícios, e várias matérias que já estudei neste primeiro ano do curso de Segurança Alimentar, eu utilizo em meu dia a dia, o que está ajudando muito em meu desempenho. Tenho certeza que terei um bom futuro profissional.”

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