CURSO GRADUAÇÃO

Engenharia de Alimentos

Sobre o curso

O curso de Engenharia de Alimentos combina conhecimentos de Engenharia, Ciências Físicas, Químicas e Biológicas para formar profissionais aptos a projetar, desenvolver, implementar e melhorar os processos e produtos relacionados à indústria alimentícia. Durante o curso, além das disciplinas teóricas, você terá acesso a atividades práticas, em laboratório, voltadas à análise, processamento de alimentos e controle de qualidade.

Sobre o Curso
O curso de Engenharia de Alimentos combina conhecimentos de Engenharia, Ciências Físicas, Químicas e Biológicas para formar profissionais aptos a projetar, desenvolver, implementar e melhorar os processos e produtos relacionados à indústria alimentícia. Durante o curso, além das disciplinas teóricas, você terá acesso a atividades práticas, em laboratório, voltadas à análise, processamento de alimentos e controle de qualidade.
Onde você pode trabalhar
O engenheiro de alimentos atua na fabricação de laticínios, panificação industrial, sorvetes e congelados, cervejas e bebidas, embutidos, entre outros. É possível trabalhar também com pesquisas para elaboração de linhas de produtos — desde a escolha dos ingredientes até o teste de embalagens. Mesmo que o setor da indústria seja o que mais emprega, o engenheiro de alimentos tem a oportunidade de atuar em órgãos públicos, no setor de vigilância e fiscalização sanitária.
Conheça suas disciplinas
Como é estudar na EAD UniCesumar
Aqui, você se desenvolve através de uma metodologia intuitiva, com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais para sua carreira, além de atividades e recursos para uma experiência imersiva e prática, que torna você o protagonista do seu aprendizado.
- Material didático digital e gratuito: escolha estudar onde e quando quiser.
- Navegação gratuita no UniCesumar Studeo APP com internet patrocinada. Confira suas notas, acesse as trilhas de aprendizagem e estude com o material didático digital que não consome seu pacote de dados.
- Recursos educacionais: seu aprendizado é realizado com games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica.
- Provas: divididas por módulo, nossas provas são agendadas e podem ser feitas em qualquer polo.
Opinião de quem é aluno

Onde você pode trabalhar
Conheça suas disciplinas
Como é estudar na EAD UniCesumar
Opinião de quem é aluno

O engenheiro de alimentos atua na fabricação de laticínios, panificação industrial, sorvetes e congelados, cervejas e bebidas, embutidos, entre outros. É possível trabalhar também com pesquisas para elaboração de linhas de produtos — desde a escolha dos ingredientes até o teste de embalagens. Mesmo que o setor da indústria seja o que mais emprega, o engenheiro de alimentos tem a oportunidade de atuar em órgãos públicos, no setor de vigilância e fiscalização sanitária.

Aqui, você se desenvolve através de uma metodologia intuitiva, com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais para sua carreira, além de atividades e recursos para uma experiência imersiva e prática, que torna você o protagonista do seu aprendizado.

- Material didático digital e gratuito: escolha estudar onde e quando quiser.

- Navegação gratuita no UniCesumar Studeo APP com internet patrocinada. Confira suas notas, acesse as trilhas de aprendizagem e estude com o material didático digital que não consome seu pacote de dados.

- Recursos educacionais: seu aprendizado é realizado com games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica.

- Provas: divididas por módulo, nossas provas são agendadas e podem ser feitas em qualquer polo.

Bacharelado.

MATRIZ CURRICULAR DO CURSO